Receita desafio para 18 - Brigadeiro da Lara

Assim que terminei de fazer a mousse comentei que precisava colocar uma receita desafio para o 18 mas que precisava ser com chocolate e fácil.
Na hora, a Lara falou: brigadeiro tia!!!

Aí pensei, que triste sou, uma menina que não sabe fazer brigadeiro, chato né? Esse doce tão simples, tão retrôzinho e que é capaz de provocar uma felicidade instantânea em dias de chuva e perfeito para dividir com amigos ou com o namorado, ou com qualquer pessoa que você ame.
Ou sozinho, já imaginou.. você no sofá assisitndo aquele filme delicioso sem nada para fazer, comendo brigadeiro de colher? uma das provas da existência de Deus!

Minha sobrinha Lara veio me salvar porque além de linda, inteligente e querida, ela é também tem talento para cozinha e fez o brigadeiro para me ensinar, é fácil e fica perfeito:

BRIGADEIRO DA LARA

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina ou manteiga
4 colheres de achocolatado ( nescau, toddy ou ovomaltine) mas a Larinha disse que dá para fazer com chocolate em pó, nesse caso ela coloca apenas 3 colheres para não ficar " muito forte".

Coloque todos os ingredientes na panela em fogo médio e vá mexendo até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
Desgrudou? Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato, espere esfriar.

SUGESTÕES DA LARA

Você pode saborear o brigadeiro de várias formas:

1- Passe um pouquinho de margarina ou manteiga em suas mãos e vá fazendo bolinhas, passe -as no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel coloridas, essa é a forma mais tradicional.

2 - Coloque em copinhos com colheres e sirva, assim vira o famoso " brigadeiro de copinho", nas festas eles servem em copinhos de plástico, em casa dá pra fazer uma versão mais charmosa colocando em xícaras de café, fica lindo!

3 - Em vez de passar no chocolate granulado, dá para passar em castanhas, avelãs, amendoim, coco ralado, chocolate ralado.....

4 - Deixe o brigadeiro no prato mesmo, dê uma colher para cada um e todos vão comendo junto, é a versão menos charmosa mas com certeza a que proporciona mais farra e alegria.


Ah! o brigadeiro da Lara ficou delicioso na hora, mas no dia seguinte ele estava DIVINO!

Beijos festivos

da Sil e da Lara.