Omelete de forno

Esta receita é fácil e muito saborosa, para pessoas que adoram omelete mas querem uma alimentação mais saudável, livre de frituras. Boa quando chega alguma visita inesperada e você está sem tempo e disposição.

Moleza, moleza, moleza.

OMELETE DE FORNO

Ingredientes:

♥ 5 ovos

♥ 1 colher de sopa de farinha de trigo

♥ 1/2 xícara de chá de leite

♥ 1 lata de atum

♥ 100g de queijo prato ou parmesão ralado grosso

♥ 1 lata de seleta de legumes escorrida

♥ 1 colher de chá de fermento em pó

♥ 4 colheres de salsa picada

♥ Sal a gosto.

Só pra lembrar: caso use a farinha de trigo com fermento, você deve dispensar o fermento em pó, ok? Senão a omelete vai crescer demais e explodir a cozinha, bummmmmmmm!

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque os ovos e bata com um garfo, acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite, o atum, o queijo prato, a seleta de legumes, o fermento e a salsa. Acerte o sal se necessário.

Despeje a mistura em um refratário untado com margarina e leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Rápido, fácil e indolor.

Beijos omeleteiros da Sil