Minha mãe faz uma mistura de ervas secas que fica tudo de bom nesse mundo, uso em quase todas as receitas e sempre dá um toque especial em tudo.
Eu coloquei o nome dessa mistura de, brilhos, todo mundo que cozinha aqui em casa usa e adora.
Agora eu aprendi a fazer´.
Minha mãe pega as ervas frescas, coloca pra secar em saquinhos de papel, essas coisas que demoram um mês e pouco, mas disse que também dá certo se usarmos as ervas compradas no supermercado ou na feira. Só pediu para comprar em lugares confiáveis e de marcas de qualidade.
Bom, vamos lá.
Compre quantidades iguais de manjericão, alecrim, manjerona, gengibre em pó, hortelã, orégano, louro e salsinha. Tudo desidratado, é claro!
Bata tudo junto no liquidificador ou no processador.
É tri bom!
Beijos aromáticos da Sil
AChei este blog por acaso e adorei! Parabéns pelas receitas e pelo jeito divertido de escrever.
ResponderExcluirQue delícia de receita...
ResponderExcluirReceita de brilho!
hummmmmmmmmmperfumando a cozinha.....
e me diz como vc achou esta foto perdeita ´para essa postagem???????????????????????????????
ResponderExcluirdemais!!!!
Fui eu Tia Lea...
ResponderExcluirNa verdade é a capa de um livro que encontrei num site muito bom para imagens:
www.flickr.com (para fazer a busca vc pode colocar as palavras em inglês que resulta em melhores imagens).
Editei a capa e ficou só o desenho.
Daí foi só acrescentar a palavra.
Adoro fazer isso!!!
Beijos
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