Batatas ao creme da Michelle

Esta receita é deliciosa, fácil de fazer e parece que você passou horas na cozinha. Que nada, fica pronta rapidamente. Parece uma lazanha, hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

Quem me ensinou foi a minha querida Michelle, que já nasceu na cozinha.

Vamos lá?
* 18... ESSA É A SUA RECEITA DESAFIO!

BATATAS AO CREME

Ingredientes

♥ 6 batatas médias descascadas (mais ou menos);

♥ 300 g de presunto;

♥ 300 g de mussarela;

♥ 1 fatia de bacon picado;

♥ 2 tomates sem pele e sem sementes picados (mais ou menos);

♥ 1/2 cebola média;

♥ 2 dentes de alho amassados;

♥ Orégano à gosto;

♥ Sal à gosto;

♥ Azeite extra virgem;

♥ 1 tablete de caldo de legumes ou galinha (eu fiz com o de legumes);

♥ 1 lata de creme de leite;

♥ Queijo parmesão ralado grosso.

Dica: se quiser pode usar um pouco mais de tomate, de mussarela e presunto. O que importa é sentir a receita na hora em que estiver fazendo.

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em fatias grossas no caldo de legumes ou galinha.

Escorra e reserve. Frite o bacon, dispense a gordura. Acrescente a cebola e o alho. Acrescente os tomates, dê uma refogadinha e desligue o fogo. Reserve.

Em um pirex alto de aproximadamente 15, 20 cm, vá intercalando as batatas, presunto, queijo e os tomates com bacon, cebola e alho. Quando eu fiz usei o tempero pronto, porque o Celso não gosta de morder cebola, ficou bom mesmo assim.

Vá intercalando as camadas, lembrando que a última deve ser de mussarella.

Depois coloque o creme de leite sem soro, polvilhe o queijo ralado, leve ao forno por 40 minutos ou até gratinar.

Sirva quente com salada, vinho branco e segundas intenções.

Beijos batatenses da Silmara